Morgens, wenn ich durch meinen Garten streife, steigt mir zurzeit ein intensiver süßlicher Duft in die Nase. Die Jasminsträucher stehen nämlich in voller Blüte. Ihr Duft ist einfach betörend, sodass ich mich kaum daran satt riechen kann. Irgendwie wollte ich diesen herrlichen Duft einfangen und konservieren. So kam mir die Idee, eine Duftkerze, die nach Jasmin duftet, selber herzustellen. Ich liebe ja Duftkerzen sehr, zünde sie allerdings sehr sparsam an, da qualitativ hochwertige Duftkerzen doch recht teuer sind. Deshalb erfreut mich meine selbst gemachte Duftkerze umso mehr, denn sie enthält neben natürlichen Jasminblüten aus meinem Garten hochwertiges, rein biologisches Jasminöl. Somit kann ich mit gutem Gewissen meine selbst hergestellte Duftkerze genießen.

Die weißen Blüten unseres Holunderstrauches im Garten stehen nun in voller Blüte und verströmen ihren intensiven, leicht süßlichen Duft, der den Sommer ankündigt. Köstliche Speisen und Getränke lassen sich mit frischen Holunderblüten verfeinern. Sirup, Gelee, Eis, und noch viele weitere Gerichte erhalten durch die Zugabe frischer Holunderblüten ein ganz besonderes Aroma. Oder habt ihr schon einmal gebackene Holunderblüten probiert? Die schmecken einfach herrlich und sind zudem noch sehr gesund. Denn Holunderblüten regen den Kreislauf an und fördern den Stoffwechsel. Vielleicht nicht ganz so gesund, dafür aber sehr, sehr lecker, ist das Rezept, das ich diese Tage ausprobiert habe: Holunderblüten-Panna-Cotta - ein herrlich erfrischendes Sommerdessert, das auf der Zunge zergeht!

Im Wonnemonat Mai geben sich viele Brautpaare das Ja-Wort. Mildes Wetter und herrlich blühende Wiesen laden zum Feiern in freier Natur ein. Bei solch einer zauberhaften Kulisse benötigt es gleich viel weniger Hochzeitsdeko. Aus Naturmaterialien wie Zweigen, Blumen, Gräsern oder Moos entstehen mit wenigen Handgriffen romantische, festliche Hochzeitsdekorationen.
In meinem Garten wachsen gleich mehrere weiße Riespenspieren. Aus ihren schneeweiß blühenden Zweigen fertige ich sehr gerne verschiedenste Dekorationen an, wie zum Beispiel diese Vintage Hochzeitsdeko aus Vogelkäfigen.

Unsere Mamis sind doch die Besten! Sie sind immer für uns da, wenn wir sie brauchen. Geben uns Halt und Trost in schwierigen Situationen und stehen uns mit Rat und Tat zur Seite, wenn wir mal nicht weiter wissen. Für all das und vieles mehr wollen wir unseren Müttern morgen am Muttertag Danke sagen. Ich mache das am liebsten mit Blumen und einer selbst gebackenen Torte. Denn wie heißt es so schön: Liebe geht durch den Magen! Genau deshalb habe ich mich in diesem Jahr für einen ganz besonderen Hingucker entschieden – einen Lettercake für den Muttertag in Form eines „M“.