Weihnachten ist schon wieder vorbei und das nächste große Fest steht bereits vor der Tür. In wenigen Tagen feiern wir den Jahreswechsel. Ich kann es kaum glauben, dass das Jahr 2018 bereits zu Ende geht. Hat es doch erst begonnen, so zumindest kommt es mir vor. Die Zeit vergeht irgendwie jedes Jahr noch schneller. Das Jahr 2019 klopft schon an die Tür. Was wird es wohl bringen? Damit uns das Glück auch im neuen Jahr zur Seite steht, schenken wir uns gegenseitig verschiedenste Glücksbringer wie zum Beispiel Glücksschweine, Rauchfangkehrer, Glücksklee oder Hufeisen. Aus diesen Glücksbringern lassen sich natürlich auch wunderschöne Neujahrsgeschenke zaubern, die nicht nur Glück dem Beschenkten bescheren sollen, sondern so nebenbei auch noch sehr dekorativ sind.
Obwohl ich mir dieses Jahr vorgenommen hatte, ein wenig mehr Ruhe und Besinnlichkeit in die Adventszeit einfließen zu lassen, ist die Zeit schon wieder so schnell verflogen, dass ich kaum bemerkt habe, dass bereits das Weihnachtsfest vor der Tür steht. Viel zu schnell ist die Zeit vergangen. Manche Dinge, die ich mir für die diesjährige Adventszeit vorgenommen hatte, konnte ich leider nicht mehr umsetzten, da die Zeit einfach zu knapp war. Doch aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Vielleicht klappt es ja im nächsten Jahr :)

Zimtsterne, Vanillekipferl, Kokosbusserl, Spitzbuben - auf all diese leckeren Weihnachtsplätzchen freue ich mich jedes Jahr ganz besonders, wenn im Advent die Weihnachtsbäckerei beginnt. Ich liebe den Duft frischgebackener Kekse, der dann durch das ganze Haus strömt. Diese weihnachtlichen Düfte wecken in mir Erinnerungen an meine Kindheit wach. Als kleines Mädchen durfte ich immer meiner Oma beim Plätzchenbacken helfen. Nebenbei gab es allerhand zu naschen. Vor allem Kokosflocken liebte ich sehr. Es bereitete mir keinerlei Mühe, eine ganze Tüte mit Kokosflocken alleine zu vernaschen. Deshalb half ich ganz besonders gerne, wenn meine Oma Kokosbusserl machte. Meine Vorliebe für Süßes habe ich bis heute beibehalten. Im Gegensatz zu früher achte ich heute jedoch vermehrt auf eine gesunde Ernährung. Das funktioniert sogar bei Weihnachtskeksen. Indem wir einzelne Zutaten weglassen oder durch andere ergänzen, erhalten wir gesunde Low Carb oder auch vegane Weihnachtsplätzchen. So können wir ganz ohne Reue all die süßen Weihnachtsleckereien naschen.