Heute Morgen war ich total überrascht, als draußen die Natur unter einer dicken, weißen Schneedecke lag. Frau Holle hat wieder fleißig ihre Federbetten ausgeschüttelt und so ist über Nacht ein wahres Wintermärchen entstanden. Bäume, Sträucher und Wiesen liegen nun unter einer weißen Decke aus Schnee. Alles wirkt wie verzaubert - so still und harmonisch. Jetzt fehlt nur mehr die Sonne, die diese weiße Winterlandschaft zum Glitzern und Strahlen bringt. Doch die versteckt sich leider hinter den dichten Schneewolken. Auch die Temperaturen sind ziemlich frostig. Gut für meine Eislaternen. So bleiben sie länger erhalten.

Vergänglich wie die weiße Pracht, die zurzeit meinen Garten verzaubert, sind diese Eislichter und Eislaternen. Jedes Jahr, sobald die Temperaturen es zulassen, fertige ich unterschiedlichste Eislichter, Eislaternen oder Eisskulpturen, um damit meinen winterlichen Garten zu schmücken. Eine Eislaterne selber zu machen ist einfach und erfordert nur wenige Materialien. Sollte es draußen zu warm sein, lassen sich die frostigen Kunstwerke problemlos im Gefrierschrank herstellen. Sobald der Frost zurückkehrt, dürfen sie nach draußen umziehen und sorgen dort für eine ganz besondere Atmosphäre.Zum Verzieren der Eislichter eignen sich zahlreiche Naturmaterialien wie Blüten, Samen, Früchte oder Zweige. Aber auch Bänder, Glassteine oder bunte Perlen setzen dekorative Akzente und verleihen jedem Eiswindlicht eine individuelle Note.

Hallo ihr Lieben,

die letzten Tage ist es bei uns wieder kälter geworden und es hat auch geschneit. Die Natur trägt wieder ihr weißes Winterkleid. Mit den kühlen Temperaturen steigt bei mir auch die Lust auf winterliche Desserts wie zum Beispiel den klassischen Bratapfel.Vor allem nach einem Spaziergang an der kühlen, frischen Luft ist so ein heißer, süßer Bratapfel ein wahrer Genuss. Eigentlich ist der Bratapfel ja ein typisches Weihnachtsdessert, jedoch gibt es bei uns Zuhause die ganzen Wintermonate hindurch dieses köstliche Dessert. Äpfel und Nüsse ernten wir aus unserem Garten und die Milch für die Vanillesauce stammt von unseren Kühen. So habe ich die nötigen Zutaten für den Bratapfel stets zu Hause und sozusagen aus eigener Produktion.

Wie war eure Silvesterparty? Laut und berauschend - oder doch eher ruhig und gemütlich? Bei uns Zuhause feiern wir den Jahreswechsel immer sehr dezent, ohne viel Lärm und Krach. Ein gutes Essen zusammen mit Freunden und Verwandten leitet den Silvesterabend ein. Anschließend wird geplaudert über das vergangene Jahr und was wohl alles im Neuen Jahr auf uns zukommen wird. Auch ein paar lustige Spiele, wie zum Beispiel die "Montagsmaler" dürfen am Silvesterabend natürlich auch nicht fehlen. Höhepunkt des Silvesterabends ist dann das Neujahrsläuten der Pummerin, die größte Glocke Österreichs, im Wiener Stephansdom, welches um Mitternacht im Fernseher übertragen wird. Mit dem Donauwalzer von Johann Strauß geht es dann ins Neue Jahr. Ich liebe diesen Walzer so sehr und freue mich jedes Jahr ganz besonders, wenn er zu Silvester im Fernseher erklingt. Vom Fenster aus bestaunen wir dann die Raketen, die den nächtlichen Himmel so richtig hell erleuchten lassen. Wir selber lassen keine Raketen steigen. Unsere Tiere fürchten sich zu sehr vor dem knallenden Lärm. Wenn dann der schlimmste Lärm vorüber ist, gehen wir in den Stall und schauen nach den Pferden, ob sich auch keines zu sehr erschreckt hat. Zum Glück ist auch dieses Jahr wieder alles gut gegangen und alle Tiere sind wohl auf. Zu Neujahr verschenken wir uns gerne kleine Glücksbringer, wie zum Beispiel Marienkäfer aus Schokolade, Vierblättriger Glücksklee oder ein Hufeisen aus Schokolade. Dieses Jahr habe ich mir überlegt, Cupcakes mit Marienkäfer-Toppers als Glücksbringer zu verschenken.