Endlich Sommer! Was gibt es Schöneres, als an heißen Tagen ein kühles, fruchtiges Getränk im schattigen Garten zu genießen? Wie wäre es mit einem Glas frischer, eisgekühlter ERDBEERMILCH oder BANANENMILCH?
Liebt ihr diese Milchshakes auch so sehr? Ich bereite sie am liebsten mit frischer Milch von unseren glücklichen Kühen zu. Diese würzige, aromatische Milch schmeckt einfach herrlich. Das ist Natur pur!
Erfrischende Milchshakes selber machen
Für die Bananenmilch verwende ich:
- 500ml Milch
- 3 Bananen
- 1Pkg. Vanillezucker
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
Für die Erdbeermilch benötigt man:
- 500g Erdbeeren
- 500ml Milch
- 2 Pkg. Vanillezucker
- frische Minze
Die frischen Erdbeeren zusammen mit dem Vanillezucker in die Milch geben und mit einem Stabmixer pürieren. Wer es gerne süß mag, kann die Erdbeermilch mit einer Kugel Erdbeereis verfeinern. Den Milchshake mit frischer Minze aus dem Garten garnieren.
Die Milch unserer Kühe ist eine ganz besondere Milch. Sie wird als HEUMILCH bezeichnet. Denn unsere Kühe fressen keine Silage, sondern nur Heu und Gras. Da unsere Bergwiesen voller gesunder und schmackhafter Kräuter sind, zeichnet sich unsere Heumilch durch einen aromatischen, herzhaften Geschmack aus.
An heißen Sommertagen gibt es für mich kaum ein erfrischenderes Getränk, als eine selbstgemachte Erdbeer- oder Bananenmilch. Wobei mein Favorit eindeutig die Bananenmilch ist. Ich könnte literweise davon trinken :)! Tipp: Besonders hübsch schauen die Milchshakes aus, wenn ihr sie in kleine Glasflaschen abfüllt und mit einer Kordel oder einem Dekoband verziert. Einen Strohhalm und ein Blatt frische Minze dazu und fertig ist ein dekoratives Getränk für eure Gäste.
Das Tolle an diesen Milchshakes: Sie schmecken nicht nur köstlich, sondern sind zudem noch sehr gesund. Wusstet ihr, dass Erdbeeren neben Folsäure und Eisen auch sehr viel Vitamin C enthalten? Sogar mehr als Zitronen oder Orangen. Da Erdbeeren zu 90 Prozent aus Wasser bestehen, liegt ihr Nährwert gerade mal bei 32 Kilokalorien pro 100 Gramm. Man kann also ohne schlechtes Gewissen, von diesen süßen Früchten naschen so viel man will :)!
Da das Auge bekanntlich mitisst, dürfen ein paar Blumen als Deko natürlich auch nicht fehlen. Frische Blumen von der Wiese nebenan finden in meiner alten Milchkanne, die ich auf einem Flohmarkt erstanden habe, Platz. Der Bergkerbel mit seinen zahlreichen, filigranen Blüten ist eine wahre Augenweide. Typisches Kennzeichen dieser Pflanze: Die zerriebenen Blätter riechen stark aromatisch. Wunderschöne Sträuße lassen sich aus diesen zarten Blüten binden.
So, nun bin ich auch schon wieder weg und schlürfe gleich meine Bananenmilch bevor es dann frisch und munter an die Hausarbeit geht!
Genießt die warmen Tage und habt's fein!
Alles Liebe,
