Fliedersirup wollte ich schon längst einmal selber machen! Da der Flieder nun auch bei uns heroben in den Bergen endlich blüht, habe ich gleich ein neues Fliedersirup-Rezept ausprobiert. Gleich am Balkon neben der Küche wächst ein riesiger Fliederstrauch. Dieses Jahr ist er so voll mit Blüten, dass ich ohne Reue ein paar Blütendolden für meinen Sirup pflücken konnte. Die Zutaten für den Fliederblüten-Sirup hatte ich sowieso schon zuhause und so konnte ich auch gleich loslegen mit der Sirup-Produktion ! ;)