Zwischen all den Arbeiten im und um unser neues Gartenhäuschen hab ich mir die Zeit genommen, um wieder einmal meine geliebten Cupcakes zu backen. Das Rezept - einfach und schnell gemacht - ist nichts Besonderes, doch das Topping, verziert mit Hornveilchen, macht aus diesen einfachen Cupcakes kleine Blüten-Kunstwerke. Hornveilchen sind genießbar und eignen sich dadurch hervorragend als Dekoration für Cupcakes, Torten oder Pralinen. Sie duften herrlich und schmecken süßlich. Weder Marzipan, Fondant noch sonstige Zuckerdekore zieren Backwaren so zauberhaft wie echte Blüten von essbaren Blumen.
Seit mehreren Tagen regnet es bei uns hier ohne Unterlass. Vor einer Woche hat es sogar noch geschneit wie im tiefsten Winter. Blumen und Sträucher lagen alle unter einer dicken Schneedecke begraben. Doch schlimmer als der Schnee waren die tiefen Temperaturen. Pflanzen, die nicht unter der Last des Schnees abknickten, fielen nun dem Frost zum Opfer. Anstelle saftig grüner Blätter tragen unsere frisch gepflanzten Bäume und Sträucher nun braunes, verwelktes Laub. Irgendwie konnte ich diesen traurigen Anblick nicht mehr ertragen und packte kurzerhand die Koffer, um mir eine Auszeit von diesem Dauerregen zu gönnen. Das Ziel meiner Reise war unser Ferienhaus am sonnenverwöhnten Gardasee. Herrliche Tage haben wir dort wieder verbracht. Die Natur ist schon viel weiter als bei uns hier und so habe ich mir vor der Abreise noch ein paar Wiesenblumen für zuhause gepflückt.